Le tag gourmand et un bon petit livre

Je réponds à l'invitation de Patricia en répondant au tag gourmand. Mais d'abord, il faut rappeler le règlement : 
Indiquer le lien de la personne qui m'a taguée
Noter le règlement sur mon blog
Taguer 6 personnes à la fin du billet en mettant leur lien.
Avertir directement sur leur blog les personnes taguées.

Un aliment ou un produit que je n'aime pas du tout : les huîtres (même  en regoûtant régulièrement...)

Mes 3 aliments favoris : le foie gras, le chocolat, les crevettes (je suis allergique mais tant pis...) et tous les fromages.

Ma recette favorite : la terrine de foie gras (c'est mon côté un peu obsessionel !)

Ma boisson favorite : tous les cocktails à base de rhum, la bière et le vin blanc.

Le plat que je rêve de réaliser mais que je n'ai toujours pas fait : Une recette extraite de Tentation qui est une crème de foie gras avec du caramel de betterave. Toutes les recettes qui sont dans ce livre en général.

Mon meilleur souvenir culinaire : le millas que faisait ma grand-mère, les repas de Nöel que nous préparons ensemble ma mère et moi, les apéros ti'punch-boudins antillais chez mon oncle et ma tante. 

J'invite tous ceux qui le souhaitent à répondre à ce tag.  

Je viens de commencer un travail à plein temps, c'est ce qui explique la baisse dans mes publications. C'est dans ce contexte que j'ai acheté :  Y'en a marre du sandwich au thon, petits plats en kit à s'emporter au bureau le midi, de Stéphanie de Turckheim aux éditions Tana. C'est une vraie mine d'or ce petit livre ! Il fourmille d'excellentes recettes, de petites astuces (comme le fait de se constituer un kit spécial bureau avec de l'huile, du vinaigre, de la tapenade, du pesto...) et d'idées remonte moral (comme la boîte de chocolat à créer soi-même en mélangeant différentes plaquettes).