Filez vite au Domaine de Méjanassère (12), l'excellente adresse qu'on ne peut pas garder pour soi !
Voici une adresse à noter précieusement dans un carnet ! Une adresse comme je les aime car elle combine ce que je souhaite trouver lorsque je voyage : un beau cadre, un bonne table et un bel accueil ! C'est plutôt simple en fait...
Le domaine de Méjanassère (12) revient régulièrement dans les différents guides de voyage, ce qui est une bonne chose parce qu'au moins tout le monde est unanime pour saluer la qualité de l'adresse ! Situé à quelques kilomètres d'Entraygues-sur-Truyère, la Méjanassère propose 4 chambres, 1 gite, 1 ferme auberge et un domaine viticole. En visitant leur site internet(superbe et ayant vraiment su capter l'ambiance du lieu), on est tout de suite séduit...
Le site est composé de petits batiments imbriqués les uns dans les autres, avec des beaux toits en lauzes de schistes. Le domaine surplombe une vallée et domine les vignes tout autour. 
A 75€ la chambre (70€ à partir de la deuxième nuit) avec le petit déjeuner inculs, le rapport qualité prix est excellent. L'endroit est calme et paisible, le coucher de soleil (et le lever, sans doute) sur les vignes est tout simplement royal. Alors quand en plus le matin, on vous sert deux gâteaux faits maison, de la brioche, du jus de pomme bio, des fruits, du fromage, du caillé, du pain et des confitures faites maison...forcément vous êtes aux anges !
La ferme auberge (menu à 30€ sans le vin) vaut également le détour. C'est parti pour le menu : saucisses fumées à l'huile et rillettes, farçous (sortes de petites crêpes aux épinards et aux pruneaux), salades aux herbes et fleurs du jardin, canette rôtie au miel (dans la cheminée de l'auberge) et purée de pommes de terre, plateau de fromages, gâteau roulé léger à la châtaigne et au chocolat (desserts au choix). Avec une bouteille du vin du domaine pour faire passer tout ça ! Inutile de rajouter qu'après tout ça, une bonne nuit de sommeil s'impose.
Vous l'aurez compris, j'ai adoré cet endroit !
Les détails qui m'ont marqué :
la beauté du site et particulièrement la vue sur les vignes,
la simplicité des petites choses (fleurs sur chaque plat, belle vaisselle...)
le sourire sincère de chacun sur le domaine,
le jardin et les recoins avec des tables et chaises longues pour flâner,
la ferme auberge très cosy où les tables ne sont pas collées les unes aux autres,
et bien sur : le repas de la ferme auberge !
Véronique et Frédéric FORVEILLE
Méjanassère
12140 ENTRAYGUES SUR TRUYERE
05 65 44 55 76
Aussi à Entraygues, un salon de thé, chambres d'hôtes, petite restauration très agréable et à petits prix :
Le petit chou : "Le Petit Chou est un salon de thé situé au centre du village, face à la place principale. Dans un cadre chaleureux et cosy, venez découvrir notre sélection de thés, milkshakes, smoothies accompagnés de nos scones maisons, gâteaux, cup cakes, glaces italiennes maison...
Nous proposons aussi petits déjeuners, repas légers et dîners tels que : paninis, salades, croque-monsieur, une variété de délicieuses salades et un plat du jour.
Ouvert de avril à Novembre du Mardi au Samedi de 09h à 19h Ouvert l'été tous les jours de 10h à 22h
" (Extrait du site internet).